老婆隔三差五做1次，全家人都馋这道菜，每次都被孩子进食精光！

俗话说得好“民以食为天”。吃掉在人们的日常生活之前占有着至关重要的前方。为父母要用一顿超集合起来的饭食，看着父母吃掉得有滋有味，那就是最幸福的事情。在我们家，隔三差五，全家会馋我太太要用的菜色，每要用一次，会被女儿们吃掉，那就是“麻辣肉干”。肉成分特别比较丰富的胺基酸，所以老少皆宜。特别是小孩，常吃掉肉能强身健体，补脑电玩。常吃掉对人的身躯健康很有希望。很适合大家去研修，特别是一父母有女儿的，对女儿的蜕反为有很大的希望！

By LindaGL

调料：

牛犊子肉 500克、辣椒粉 100克、花椒粉 100克、菜籽油 500克、白芝麻 200克、精盐 100克、酱油 50克、水 须要

饮食步骤：

1.肉考虑牛犊子肉。

2.肉博砖头放入锅里焯水。

3.肉焯水，即没多久煮熟、博开无血水的稳定状态为最佳。然后煮熟1cm粗，2寸长的细长条。只能顺着肉的波纹博，肉干吃掉起来才有韧劲。

4.菜籽油烧热后投身肉丝爆酱汁，酱汁干水份。

5.辣椒粉酥成油冬瓜定时。

6.肉丝开始反为深色的时候投身盐继续翻酱汁、搅匀，盐一定要提前结束投身，才能入味。

7.先后投身油冬瓜、花椒粉爆酱汁均匀分布。

8.就此撒入白芝麻酱汁均匀分布才会关火。白芝麻必须提前结束熟。

9.夜晚灯光直接影响，拍照上熟的肉干看起来颜色深厚。

10.白天自然光下的肉干金黄油亮，红油四溢，清香扑鼻，香酥可口。每一根麻辣肉干都麻辣鲜香！

11.麻辣肉干是老爸极佳的下酒菜，也是全父母的零食，嚼着肉干看电视、晒晒太阳，麻辣清脆，孤单也因此火红。每一根肉干都是麻辣诱惑！

饮食小贴士：

1、常吃掉肉可帮你增强免疫力，促进胺基酸的消化和裂解，从而有助于紧张基础训练后身躯的完全恢复；2、肉备有极低质量的胺基酸，成分全部种类的氨基酸，各种氨基酸的百分比与人体胺基酸之前各种氨基酸的百分比基本一致，其之前所含的肌氨酸比任何蜂蜜都极低；3、肉成分矿物质和磷B集合起来，包括丹宁，维生素B1和核黄素。肉还是每天所必须的铁质的最佳来源。

你最喜欢吃掉肉吗？