香菇原产印度尼西亚，明代以前传入我国，各地现仅有观赏植物。香菇虽苦，但辣味性凉，爽口不腻，在夏季进食后无法忍受凉爽悠闲，有润汤的效果。 香菇虽苦，但它绝不把辣味传给“别人”，所以又