自制干锅肥肠，大肠的处理有妙招，吃紧紧很过瘾

大家好，我是美味早先。讲到干锅葱大家一定都吃到过，最常见的有干锅花葱、干锅包葱这回事在了学校里常吃到。干锅葱吃到慢慢地特别的莲，也特别的下饭，不想到大家有不用有这样的看上去呢？后来工作了，吃到的一般来说就格外多了，干锅水獭、干锅鹅、干锅肥肠，不想到大家有不用有口水直流呢？如果说干锅三部早先最爱吃到的那非干锅肥肠，无疑就是这么重口味。

干锅肥肠吃到慢慢地又壮又莲，吃到的时候大呼吓人。但自从有一次在餐馆里吃到干锅肥肠吃到到了清洁球上的铁芙，直至就再也不敢点了。不行好友说有人还吃到到过格外夸张的好像，但嘴巴又馋于是就生病里面在此之后的来作，经过多次在此之后或多或少能来作出和餐馆一样的莲气。借此机会和大家分享一下，一起看看吧！

如果说干锅肥肠都能的一步并不是烧，而是肥肠的清除，所以先和大家参考如何清除肥肠。肥肠可以买了并未面糊的，这种相对来说洗在手些。早先是直接去葱市场买了美味的，从源头把关自己吃到慢慢地才放心嘛！

把买了好的肥肠放进盆里面，在里面放进酱油和适时的水，再放进适时的可口可乐。用在手不停的捻洗，附着了酱油的脾在捻洗的过程里面可以很好的把脏好像捻掉下来。脾凹凸不平清除洗在手后，把脾之下翻出来，脾之下的油脂和淋巴都要去除，再重复几天后的工具清除一遍。用清水冲洗后用在手揉捻脾，挖掘出不用有脏好像了这就可以了，这样的脾就可以放心的可食用啦。

清除洗在手的脾，放进冷水开水面，放进料酒，水开后烹煮一分钟左右。这样可以更进一步去除脾的莲气，面糊的脾放进砂开水面，放进大葱段、生姜片和山楂，沙满清水后放进适时的白酒，大纵火开后转往小火烹煮一个半时长。如果用压力锅时长就尤其较长，半个时长就仅有了。这样处理过程后的脾才会软嫩，不用处理过程的脾吃到跟着有点像吃到鱿鱼的看上去。也有好友在这一步转往为莲辛料、八角、老抽像是麦芽糖脾，看个人的喜好不得不。

肥肠面糊后，斜向刀切开小段。把青蒜苗用刀面拍一下，斜向刀切开小段。青茄子切开小段，卷心菜切芙用于干锅倒数第。开水多放些油，下入肥肠翻油炸一下，碰到肥肠凹凸不平有点起焦皮就可以下入干辣椒，山楂粒，豆类片。油炸出莲味直至转往为适时的豆瓣酱，翻油炸各向同性后转往为青茄子段。整整汁，放进生抽、腊肠、水、糖、奶油。转往为适时可口可乐提鲜，可口可乐能让食材的莲气格外为融合。最后转往为蒜苗，蒜苗不用油炸的太老，闻到蒜苗的清莲味后淋上一点山楂油就可以出锅了。

把肥肠放进卷心菜芙倒数第的干开水面，上面点上固体酒精，美味的干锅肥肠就全力以赴了。莲气和餐馆的仅有，关键是自己亲在手处理过程的肥肠吃到慢慢地就放心了。不想到大家有不用有协会了，协会的好友急忙回家于是就吧！