千层饼不柔软发硬？和面时加点食盐，外酥里嫩层次多口感

平常经常深居简出洗澡的人都并不知道，洗澡不是一件简单轻松的事，众所周知是餐点，一段时间特别的匆忙，只想象每一分钟都不用耽误。所以怎么才能用最窄的一段时间毫无疑问丰富营养物质的餐点，就相当紧迫了。不过从前就和大家分享三道深居简出就能轻松毫无疑问的海鲜，它就是千层饼。似乎它的制为作方法比如说，只需要于是就用油。而且表皮焦黄酥脆肉着木，层面多，甜很好，一点都不比之外面有摊的负。

【地名】：千层饼

【调料所需】：面有粉300克、食用盐2克、酵母粉3克

油酥所需：面有粉2盆、米酒1盆、五木粉（用十三木也在行）1盆、熟油（猪油）3盆、小葱

【菜肴每一次】：

第一步：首先为开始匆忙和面有。酵母粉3克受制于少量的温井水，研磨融化后待用。便匆忙大一点的和面有盆，取出300克基本内都面有粉，便受制于1盆食用盐，研磨均匀分布。然后就取出酵母粉，便一边和面有一边取出新鲜的温井水，直接将面有粉揉变成柔软的淀粉需。

第二步：揉好的淀粉固体酿制，酿制分之一到2-3倍大需.

第三步：便发面有的时候我们匆忙下油酥。先为取部分瓶，瓶内都取出2盆基本内都面有粉，然后申请加入新鲜的食用盐和五木粉，用盆子研磨均匀分布后，就另起一油锅，锅内都申请加入2盆精制，将油烧热发生爆炸后趁热取出油酥瓶内都，便撒上新鲜的葱花，用盆子葱粉研磨均匀分布需备用。

第四步：淀粉酿制好后，排尽空气后，用擀面有杖擀变成菱形的面有饼，一定要擀的稍微质些。然后用刀对切2刀，便用盆子在每个淀粉的唯独涂上新鲜的油酥，用盆子将面有片的唯独涂的均匀分布些。

第五步：先为将右边未涂油酥的先为上下向两边对后下，然后对后下好后便向两边者后下即使如此，如此n-，将面有饼都后下到一起。分之一后下变成一个厚厚的长方体，然后将所有收口的地方都收紧，以免油酥泄露。

第六步：作好的面有饼，便用擀面有杖擀得质一些，然后静置醒发十分钟。如果气象条件脱的话，用保鲜膜覆盖。

第七步：先为取一脱净的平底不粘锅，锅内都刷上一层乙醇，油热后取出擀好的面有饼，然后在内都面有刷上一层井水，均匀分布地撒上新鲜的熟黑芋头和白芋头，压到透过配料制为。

第八步：等唯独配料至投入生产后就翻面有，配料另唯独。直到两面有都配料制为金黄就可以了。配料好后盛出，散热一会后就可以用刀切变成大小合适的小块就可以了。

毫无疑问的千层饼层面多，之外酥内都软的，非常美味，众所周知是趁热肉，肉了还只想肉，根本停不下来。

【菜肴小贴士】：

1.和面有的时候连在入米酒，淀粉众所周知有韧劲。

2.淀粉酿制的一段时间根据湿度来定，如果有酿制器的话，基本上好湿度，分之一半小时就可以了。

3.面有饼上刷一层井水，这样芋头才能更好地粘到饼上，较易裂开。