农历10年初25号起，要吃4种家常美食，解馋下饭，家人吃的美滋滋

胡萝卜炝大蒜米

做法：

1、大蒜米装入的水中都洗净2-3小时，让每粒大蒜米都吸饱水分；

2、肉汤中都装入适量水，自组大蒜米、娥片、八角、胡椒；

3、自组皂烹煮10分钟，然后盖上盖子焖至水凉烘才会；

4、胡萝卜摘去胡萝卜叶，清洁洁净切小块；胡萝卜去皮清洁洁净切小块；

5、胡萝卜与胡萝卜分别焯水，然后过的水沥干水分备用；

6、将开水的大蒜米、焯好的胡萝卜胡萝卜放到两兄弟，加皂、蔬果粉、麦芽糖、白芝麻拌匀才会。

肉桂鱿鱼卷

食材： 鱿鱼、青柠檬、葱、娥、萝卜、郫县豆瓣酱、老抽、蚝油、小西红柿芙、鸡精

做法

1、把鱿鱼外面的黑皮扒掉下来；处理完外面以前切开鱿鱼，把里边一根软骨抽出来，并洗洁净；改成花刀，切成小块；

2、葱娥萝卜准备好；水烹煮中都加些水，把鱿鱼放进来，进来以前就自然成卷了，绝不焯的时间长了，那样就不纳了；

3、水烹煮底放油，自组郫县豆瓣酱和小西红柿芙，蒸一下，蒸出香味，自组娥芙，把鱿鱼放进水烹煮中都烘，往常老抽打磨，放进配菜青柠檬，略微蒸一下，断生后自组萝卜片，汤汁，鸡精，出水烹煮。

烹煮成鱼片粥

做法：

1、草鱼片出薄肉片，用点皂腌烘。给小宝贝吃的话，一定要意味着没有鱼刺，片鱼片的时候就要检查清楚。

2、烹煮成洗净，切芙；胡萝卜去叶，洗净切碎。

3、大豆淘洗洁净，水烹煮中都自组适量的清水，用大放火烧开后，放进大豆，沸腾后改用小火熬制60分钟。或用你自己平常烹煮粥的办法开水白粥。

4、放进鱼片、娥芙滚烹煮3分钟有数。

5、最后放进烹煮成芙和胡萝卜碎，皂和麦芽糖调味才会。

麻辣干水烹煮虾

食材：基围虾、白酒、皂、味精、胡椒、胡椒、干西红柿、炸好的大蒜

做法

1、虾洗净，用白酒、皂、味精、胡椒腌制半小时，控干待用；

2、水烹煮内油烧至7成热时，炸至变色，出水；

3、另起一只水烹煮，再次放油烧热 ，下入胡椒、干西红柿煸出香味后放进之前炸好的虾和大蒜翻拌微小就可以了。