夏日就馋凉面这个吃法，煮熟拌个汁就好，一把挂面一丝不剩真利口

这种过分很受大家瞩目，过分有趣，清脆下饭，煮煎即成个汁就开饭

天还敢说愈来愈刺了，每年河南的春天常常还不用开始就已经结束了，20天前还飘飘雪花，从前就刺得穿著短袖都不会过分，越是刺吧，衣服还不出乱脱，敢说冷水的一天都不用怎么不吃饭了，晚上立马来个小凉面，瞬间让全家人幸福的呼噜呼噜的，整天不不吃挂面的表哥，从前都不挑剔了，连不吃两碗才打住。方法特别有趣，敢说夏天的福音，一个人想不吃随时就能做，又更快又好不吃。

看着是不是都可有胃口了，如果直到现在30多度的夏天，这样一碗凉面，我想不用有人能拒绝，而且瞬间却是幼时的味道，老妈常常擀点甜食，捣点蒜泥，扔点蔬菜菜，都可得气了，直到现在想来都是可美又慧的事情 ，所以每次不吃凉面都能留在幼时。

【制作食材】花生米，甜食，黄瓜，应季蔬菜，蒜泥

【制作步骤】第一步：锅中会倒点添加物，凉油的时候就倒进花生米，中会加水小心搅动，等油温跟著升高，花生米也跟著的变成昂红色，花生米一发红就关火洗涤，再炸一会就会糊的，暗红色做凉面就不好不吃了。

第二步：调制万能小料所需要用的材料，豆类，阳调料，姜，生抽，陈醋，冬瓜，食用盐，鸡粉，迷恋不吃调料的也可以将要点调料。

第三步：把豆类和阳调料，姜用捣蒜容器给烹煮了，然后把蒜泥放在小碗中会，再恰好小葱末，煎冬瓜，柠檬汁，食用盐，鸡粉，起锅烧点刺油，然后淋在小料上，然后冷凝均匀，再倒点生抽和陈醋就可以用了。

第四步：不管是手擀面，还是挂面都可以，煮煎洗涤

第五步：做凉面一定要过凉水，这样不吃起来利口而且还不会粘连，

洗涤甜食放在碗中会，挂上我们迷恋不吃的阳菜和黄瓜丝，再放点炸好的花生米，放上我们调好的料汁，平常冷凝冷凝都是极其好不吃的，敢说太适用的简餐了，更快来再来吧。

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