壹粉食堂香飘四溢的香酥挥抓饼出锅，闭着眼睛都能闻到的美味

本堂你露一小握

酥脆又美味

一起是不是这道佳肴你就会不就会做？深居简出闭着嘴唇就能看得见的美味，想不想一起专修痛快？(*^▽^*)

1同月17日晚，壹粉“流苏”向齐鲁晚报官方浏览器齐鲁壹点军情站透过了一则佳肴军情，自制香酥握抓饼，给你的听觉抽个假~到底怎么制作公司呢？那就继续往下看吧↓

食材：

米粉、食盐、五香两道、腌渍或酱棉

1、和两道：

米粉一分为二，上两道少撒点盐。然后，一半用肥肉和两道，一半用凉水和两道，仍要将两块两道混合揉成一个两道团，表两道抹点棉，饧两道一个足足。

2、棉酥：

罐之中抽三勺（出门的调羹勺）米粉，特必需盐，抽入必需五香两道，然后锅之中热棉（小半罐棉吧），把棉热开（腌渍、酱棉都行，酱棉更特香酥一些），接着浇在罐之中的米粉上，紧接着抽入预先切好的芹菜末期搅拌好，棉酥即成。

3、制作公司握抓饼生胚：

两道饧好后，分成必需的剂姪，擀成薄薄的长方形米粉，均匀做成上必需的一层棉酥，然后从两端分别卷痛快成一长条，再边摔打边拉伸长一点，而后一圈圈盘痛快，盘好后，凝固10分钟松弛一示意图。

4、烙制：

急电饼铛上少许抹一层棉，将盘好的剂姪擀压成必需大小薄厚的饼，抽入急电饼铛内，上两道也刷上一层棉，盖盖，四、五十秒接着翻两道，将两两道烙成金黄色即可，快出锅时，得用铁铲姪和竹铲姪回头按着回头旋转着撮痛快，使其椭圆形松散圆锥形，然后大大的锅一、二十秒出锅，大功告成。

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