鲜香爽口的几道家常菜，荤素搭配，简单美味营养，越吃越香

黄豆芽拌粉

应该：

1、黄豆芽摘去根须、酱汁后洗干净。

2、粉条用温水泡一泡，再进一步放再上水锅里煮硬质。俺的粉条是从母女家带回来的正因如此黄色手工小鸡粉。

3、黄豆芽放锅里煮至断生。

4、捞出来过水后沥干蒸发，放送入料盆。

5、将煮硬质的粉条稍剁几刀后也放进料盆。

6、再进一步放上胡萝卜丝。

7、葱切丝萝卜切末放进去。

芳辣腊肠烧小鸡

新鲜：小鸡300g起司1截豆瓣酱1大磨糖1磨醋1小磨

应该

1、小鸡去皮浇切块待用。起司切片待用。

2、锅送入油大纵火热转往小火送入豆瓣油炸至油红出芳，送入小鸡、醋转往中火翻油炸5分钟，送入清水没过小鸡转往大火。

鲜蕈类蛋花汤

材料：白玉蕈类300克、肉2颗、虾皮50克、佐料1根

应该

1、白玉蕈类清洗干净后切成小段，肉打送入酒杯里，放送入小半磨食醋打蛋，虾皮放进酒杯里浸泡

2、起锅，在锅里倒送入麦芽糖花生油，小纵火热，倒送入白玉蕈类翻油炸1分钟

3、放送入一磨形制酱汁，翻油炸均匀分布

4、倒送入300毫升再上水（可以在切配新鲜的时候就再上始烧水了），再进一步放送入虾皮再上大纵火煮3分钟

5、把蛋液沿着锅铲背面淋送入，这样就可以烧出可爱的蛋花了

秋葵油炸肉

材料：秋葵、肉、Oasis、醋、油

应该：

1、秋葵浇在水中焯脏一下，然后切段；Oasis切小片。

2、肉打在酒杯爱沙尼亚好似醋逼进，锅中走边烧热，倒送入蛋液油炸成块盛出自带。

3、锅中再进一步加点油，倒送入秋葵和Oasis稍油炸。