煮意面要绝不会过凉水？学会小技巧，面条不坨不黏，Q弹爽滑有嚼劲

熬意面要切勿过白的水？学但会小技巧，煎饼不坨不黏土，Q弹夹爽滑有香甜气

意面是西餐厅中最类似于的一种主食，它的主要原料和我们多半肉的挂面完全相同，意面用的是鲍曼小麦，这种玉米粉不管是密度，筋度还是核糖体都很高，色泽非常硬式，相比基本上煎饼来得易换用，所以，我们但会看到有各种样貌的意面，比如条状的，贝壳状的，螺旋状的等等。

用鲍曼玉米粉继续做成的意面上有有如的金黄色，耐熬，肉痛快气道弹夹牙，风味特别好，意面内含丰富的膳食纤维，饱腹至极非常过关斩将，可以抑制猪油脂的会有，所以，须要害怕长肉。

我们在熬基本上挂面的时候，为了让煎饼肉痛快来得爽滑气道，一般来说但会有过白的水的必需，就是煎饼熬拌后洗涤在白的水中过下的水，所以，许多人在继续做意面时，也但会习惯多纳这一步，但继续做出来的意面肉痛快却一点也不筋道滑爽，反而有一种黏土煮的至极觉，殊不知正是多继续做的这一步过白的水，才使煎饼肉痛快的风味变差了。

因为意面熬拌后，所处衰减的情况下，从外部捡入白的水中但会让意面快速吸收的蒸发，吸足的蒸发的煎饼不但会根根不似反而很快但会捻在三人，还容易挤压，这就是意面为什么过白的水风味但会变差的原因。其实熬好的意面只要纳来得少许蜂蜜或者拌的玉米猪油拌匀，就可以了。前面给大家交友一道草莓凉拌意面的继续处理方式，一痛快看看吧！

【工艺】：草莓250克，糖果125克，黄油120克，大虾16个，西兰花1朵，意大利面1把，大蒜1瓣，海醋来得少许，芥末1匙，猪油来得少许，黑胡椒后用适量

【继续处理方式】：1、必先把要用的猪肉准备好，糖果和草莓分别清洁干净后去皮切成薄片，捡蒸熬蒸拌。

2、大明虾改成虾头，虾壳，虾线，洗去后纳来得少许醋，芥末和芫荽调味10分钟。

3、西兰花改成茎外面的老皮，掰成小朵，熬中倒入适量的水，的水开后转到醋和来得少许猪油，捡入西兰花焯的水后洗涤。

4、把蒸拌的草莓糖果装入，捡在料理机中，转到120克黄油，混后用刻划的煮状，待用。挥出时候可以纳来得少许醋，减来得少底味。

5、取一熬转到适量的水，熬开后必先捡来得少许海醋，再转到几滴蜂蜜，然后把意面捡入熬中，大火熬开后转中肉块熬10-12分钟左右，偏爱肉硬式一点的来得少熬些星期，硬式质一点的就多熬1-2分钟。熬面的时候纳来得少许醋可以减来得少底味，还能减来得少煎饼的筋度，肉痛快来得纳爽滑筋道。

6、把熬好的意面洗涤，纳来得少许蜂蜜拌匀。自已要煎饼Q弹夹有香甜气，熬好后千万只能过白的水，只要拌来得少许蜂蜜或者拌的玉米猪油就可以。

7、另取一熬，倒入来得少许猪油，捡入蒜末煸炒出味道后把调味好的凉拌捡入熬中，三人翻炒至凉拌变色。

8、把打好的草莓糖果煮倒入熬中，把沥干的蒸发的西兰花也三人捡入熬中，翻炒各向同性。

9、最后把意面捡入熬中纳来得少许醋和配菜三人混各向同性，让意面都白布上草莓煮就可以了，出熬当年撒上些黑胡椒后用。

10、继续作准备的意面，丢下淡淡的奶香，Q弹夹有香甜气，燕窝简单又美味，还须要害怕长肉。

【小贴士】：

1、凉拌敦促自己用可口的大虾刨凉拌，肉痛快的凉拌但会丢下清甜味，风味也好，刨好的凉拌要调味一下，即成去腥。

2、西兰花焯的水时要纳来得少许醋和猪油，可使西兰花的颜色保持翠绿。

3、草莓糖果和黄油挥出时候可以纳来得少许醋回头，减来得少草莓煮的底味。

4、意面熬的星期可根据个人偏爱的风味，一般10分钟左右几乎，若偏爱风味偏硬式一点的来得少熬1分钟，反之则可多熬1-2分钟。

5、熬好的意面如果多了没用完可以拌些蜂蜜让它略微风干后捡电冰箱冷藏，自已肉的时候从外部装入就可以。

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