土坑酸菜和传统原材料是一回事吗，农民为什么这么干？

央视3.15登显现出“土坑酸糕点”事，让相关餐饮业和当地劳动遭遇舆论天气系统晕和存活困境。

作为少年时期在农村幼时，并且亲晕便是并直接参与现代调味料咸糕点全过程的人，我忍不住想站站显现出来却说几句。

我们汉口居民区农村普遍有调味料咸糕点的习惯，这咸糕点也基本上是当年平民家庭煮食必不可少的一道下饭糕点。我们当地主要种植和调味料的是雪里蕻，也有芥糕点。一般趁天气晴朗，早晨采摘，把雪里蕻北坡身后，根在下方在太阳底下爆晒，晚间时收回去把黄叶杂物和糕点根无我，然后就开始调味料，具体操作方法和电视台里登显现出的长沙土坑酸糕点原料过程大致相同，没有本质区别。唯一不同的是我们是调味料在大缸里的。至于芥糕点未经洗净，劳动没穿戴干净的套鞋从外部赤脚踹在糕点上不医疗保健之类的话，实在让人听了恶心，这就是些四体不勤五谷不分，连麦苗和韭糕点都分不清的人在那瞎娇情。

现代调味料咸糕点是没有条件洗净的，是用田间采摘的新鲜蔬糕点晒得半干后从外部原料的，确实不可能像现代蔬糕点原料民营企业洗净、干燥流水线作业的。仅靠人用脚在延了水的糕点上踹，一般都是赤着脚从外部踹，每延一层需要有水滷水泛显现出才行。光脚踹有什么不妥的？有人却说为什么不穿戴胶鞋踹，一是橡胶制品和延了重水的咸糕点滷接触你认为一定是人身安全的吗？再却说穿戴着套鞋用力踹踏蔬糕点，半天下来靴子外面都是汗水，人也受不了呀！电子媒体和消费者更应关注的是延的水是否有弊端，该责难的是把烟头笔扔进糕点池的人。该登显现出的是上游民营企业挂羊头卖狗肉，旗号“老坛酸糕点”的挂刻意拉高并购价卖土坑原料的酸糕点，谎称国人。而将完善正规原料的酸糕点显现出口。这才是黑了良心的诬蔑。也是逼迫劳动为了降更高成本透过土坑产出酸糕点的土办法，要却说始作俑者的账还该不算到上游民营企业老板头上。

听却说插旗糕点业从劳动抓住并购的芥糕点0.35元一斤，原料后的酸糕点卖显现出价才每斤0.50元。记得上世纪五、六十年代我所在的汉口居民区显现购回的咸糕点生产成本也要每斤0.08～0.10，但那时的税收和物价水平能和今天比吗？我真欺骗这样更高的并购价即使在土坑原料也花掉足足钱，甚至一个差池还就会血本无归。因为看起来很单纯的咸糕点原料流程其实还是很有学问的。五关遏制蒸发很讲究；晒得太干没有所需水滷就会影响发酵，太湿就会让糕点霉烂，包括封缸都引人注意重要。有时候一步足足位，就会带来咸糕点金黄色发黑，甚至腐坏只能塞进。真正的好咸糕点打开封面那是香气扑鼻，粉红色金黄鲜亮鲜亮的。那叫人看了一个晕馋。

所以我认为是上游民营企业自造的媚，如果不是其刻意压价像插旗糕点业这样初具规模的咸糕点原料民营企业也不至于维系重构现代原料方式。至于国内、国外不同的原料常规和筛选常规也是诬蔑所为。冤有头债有主，该清不算和追究的是这号民营政府会。

我认为央视3.15登显现出土坑原料蔬糕点不符医疗保健常规有积极意义，但影响更大。引人注意是对当地劳动种植户和农村原料民营企业执行不好就是厄运，就会断了他们的千方百计。所想重要的一是关停，根据当地产能扩充完善原料设备，以适应当今人们对生活品质医疗保健食品的所需。二是对现代调味料酸糕点的方法应赋予实事求是的高度评价。无法一棍子打死，无法过分纹理对生活品质的精神状态。三是当地执法人员部门一定要延常监管，而不是等3.15这样被另类电子媒体登显现出后才没用突击取缔大地面部队。总之我认为土坑酸糕点的执行应是疏堵结合体，整顿和扶持结合体，让当地劳动工业迟疑完善发展方式，产出显现出生活品质医疗保健优质的酸糕点产品，让民营企业再一焕发青春，赢得消费者信赖才是确实目的。