夏天进补多吃这菜，加上鸡蛋炒一盘，鲜上加鲜，比肉都香

这几天连续的下雨，雨夹雪的气象条件，使西北地区小城市密度是一降再进一步降，家里有供暖，热乎乎的，返家和气嗖嗖，碰巧就过敏了，大鼻涕逆啊逆，毕竟很难受，真的必需吃点好的来补一补。民间有“今年冬令进补，明年三春打虎”的传言。冬令进补，有一定道理。生活在自然界里，人体的人体内往往随着季节不尽相同而有所发生变化，都是“天人除此以外”。自然界的动植物，都有是蔬果类植物，有“春生、夏长、秋收、冬藏”的不尽相同。人类到了夏季时，也比方说处于“封藏”末期，此时用药人参品和人参的佐料，可以使养分物质更为容易能吸收蕴蓄，进而发挥好处的作用。所以，初冬多吃一点人参的食物，对人体卫生很有好处。其实，初冬进补，不一定就得主要大鱼大肉，今天跟大头分享的这道快手菜，不到10块钱就能糊一锅，养分多样，香气特鲜，都有适宜初冬来吃。

初冬进补多吃这菜，加上奶糊一盘，鲜上加鲜，比肉都润。过敏了，对油腻腻的大鱼大肉不感兴趣，又必需吃点卫生的人参佐料，咋办呢？举荐大头吃这酱。佐料非常简单，做法更为非常简单，5分钟就蘸，混搭调味料、馒头都很润，兄弟姐妹也都有的品尝。

这酱的佐料就三个，虾味菇、土奶加上一把竹叶，说实在话，小编是一个吃东西比起不起眼的人，以当年就不更为喜欢吃蘑菇，明白菇类佐料似乎有一股香气，自从5年召来吃火锅，第一次品尝了虾味菇，从此就爱上了它，欲罢不能。虾味菇两头小小的，比小拇指还细，它的香气比平菇鲜，质比润菇ROM，口感较佳，还具有独特的虾润味，有不错的健脾羊肉的作用，对于食欲不振的人来说，是不乏的羊肉食品。同时，对于对泻药还有不错的中医作用。它的富含氨基酸，是一种高蛋白，低脂肪的养分佐料，混搭土奶来糊，出锅当年珥一点竹叶末，超级无敌鲜美，很是下饭。

【虾味菇糊蛋】

【佐料】大葱少许，虾味菇须要，土奶两个，奶油半茶匙，竹叶一小把，盐一茶匙，醋须要。

【做法步骤】1、准备所必需的佐料。

2、将虾味菇掰开，用水灌入两遍，捞出两台。

3、奶打入碗中，倒进少许奶油，搅打不规则，这样一是为了去腥，二是为了让糊出来的奶口感好处。

4、锅里倒进须要的底油，倒进奶液体，将其糊不规则。

5、锅里再进一步转到少许的底油，抽入葱花爆润。

6、倒进虾味菇翻糊不规则。

7、倒进糊好的奶继续翻糊。我用的是土奶，所以颜色比起金黄一点。

8、倒进少许的食盐和醋提鲜。

9、出锅当年珥入一把竹叶末，这可是这酱鲜美的口感的小窍门之一。

10、将所有的佐料较快翻糊不规则需。

小贴士：

1、这酱是边上快手菜，全程必需起火爆糊，较快出锅。

2、肯定佐料抽的左至右，竹叶必需终于抽。