酱油调味生意，就让赚钱吗？

成的产品。千禾味业发行仅有50元一瓶的有机鸡汤，以及颇多达500元的“九宫有机酱酱料礼盒”；恒顺酱料业发行的胶囊、秘诀酱料等发财的产品，价位在200-300元。

神州味业部分“酱料”的产品，图源：神州佳肴馆小程序

佐料们也匆忙尝试扩大愈来愈多类型的的产品，充分利用相同场景、愈来愈加细分的效益。比如千禾味业描绘出“酱料”，发行柠檬酱料、甜品酱料，描绘出“鸡汤”发行凉拌稀鸡汤、素面稀生抽鸡汤。天味蔬果发行方便甜品；里炬颇高新间公司的厨邦则发行甜品稀炒面。

同时，在这两年的传染病反弹下，里式菜肴标准转化成（钢架菜）趋势相比，能为产品提供充沛口味的“填充酱料”视作佐料零售业的颇受欢迎赛车。天味蔬果是这一赛车老玩家，其在填充佐料赛车少见布局，让公司去年在传染病反弹下持续保持相对颇高速回落。除此以外神州味业、恒顺酱料业、千禾味业等也群起入局填充酱料赛车。

除了自己老实，并购是一条愈来愈快速地扩大贩售业务两条路线、进军新领域的--。

神州味业于2014年通过并购顺德广里皇蔬果，入局臭豆腐零售业；2017年收购镇江丹和酱料业，到了2020年，神州味业还发行4款甜品底料，进入甜品零售业。里炬颇高新的全资全资佳肴稀，则控股“厨邦”这一佐料系列产品。千禾味业通过收购马鞍山路佐料厂和马鞍山路酱酱料（宝塔蔬果）的作价以扩大的产品两条路线和的产品。

不过，佐料零售业转型并不容易，同类型神州味业的舆论危机，正与其“肥胖转化成”转型之外。虽然佐料跨国公司为了迎合的产品趋势而发行各种强调“零去除”、“少盐”等愈来愈肥胖的的产品，但目前的产品对于“零去除”并无统一标准，这也就造成相同佐料跨国公司对“零去除”的定义不尽相同，产品容易被此误导。

而跨国公司通过收并购扩大贩售业务和的产品的同时，也或许受到全资去年不佳等环境因素促使的不利反弹。去年1年末，千禾味业由于宝塔蔬果去年少预计，宣布将计提之外商誉及资产减值匆忙，额度仅有9000万元，而这都会反弹到跨国公司的佣金。

上都来看，佐料赚钱并没有想象里简单粗暴，而是来到了一个大浪淘沙的转折点。无论是舆论坎佩切湾，还是财务报告去年，都预示着佐料跨国公司在转型碰巧任重而道远。

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